Παύλιανη Φθιώτιδας

Η Άνω Παύλιανη περιτριγυρισμένη από τα έλατα της Οίτης

Αφήνουμε τον αυτοκινητόδρομο Αθηνών - Λαμίας, ο οποίος τώρα λέγεται Νέα Οδός, και από τον κόμβο του Μπράλου ανηφορίζουμε για 15 χλμ. οπότε και βρίσκουμε πινακίδες που μας κατευθύνουν δεξιά προς Παύλιανη (ακόμη 18 χλμ.). Περνάμε το χωριό Σκαμνός, περνάμε και το χωριό Οίτη και φτάνουμε στην Παύλιανη στα 1050 μ. υψόμετρο. Από δω και πέρα ο δρόμος συνεχίζει προς τα χωριά της ορεινής Φωκίδας για να καταλήξει στα Βαρδούσια.

Πρώτα θα συναντήσουμε τη συνοικία της Κάτω Παύλιανης και ύστερα από 1-2 χλμ. την Άνω Παύλιανη. Και οι δύο γειτονιές μαζί έχουν μόνιμο πληθυσμό περίπου 500 κατοίκων. Είναι πνιγμένες στα έλατα, τις καρυδιές, τις μηλιές και τις καστανιές. Όσοι αγαπούν την πεζοπορία ας ρωτήσουν πώς θα βρουν (λίγο πιο χαμηλά από την Κάτω Παύλιανη) το μονοπάτι για το "ψυχαγωγικό πάρκο Ασωπού". Πρόκειται για δασικό χώρο αναψυχής μέσα στα πανύψηλα έλατα και δίπλα ακριβώς στο ρέμα του Ασωπού, με δεκάδες πολύχρωμες υφασμάτινες αιώρες δεμένες στα έλατα, ένα γήπεδο βόλεϊ πάνω σε στρωμένο ροκανίδι και με ξύλινες κερκίδες, κούνιες, ξύλινα τραπέζια και άφθονα τρεχούμενα παγωμένα νερά.

ΟΙΤΗ, ΤΟ ΒΟΥΝΟ ΤΩΝ ΛΟΥΛΟΥΔΙΩΝ

Φυσική λιμνούλα στο οροπέδιο Λιβαδιές στα 1810 μ.
Στο βάθος η κορυφή Γρεβενό (2116 μ.)
(φωτ. Κωνσταντίνος Δαβανέλος)

Από την Άνω Παύλιανη ξεκινούν χωματόδρομοι που θα μας ανεβάσουν στην Οίτη, ένα από τα μεγαλύτερα βουνά της Ρούμελης με υψόμετρο 2.152 μ. Από τα βόρεια και τα ανατολικά έχει πλαγιές απόκρημνες και δύσβατες με βαθιές χαράδρες και άγριο ανάγλυφο αλλά σε ψηλότερα επίπεδα το βουνό γίνεται εξαιρετικά ομαλό με καταπράσινα λιβάδια, μικρές λιμνούλες, καταβόθρες, καταρράκτες και χιλιάδες αγριολούλουδα. Καλύπτεται ψηλά από εκτεταμμένα δάση κεφαλληνιακής ελάτης, ενώ χαμηλότερα συναντούμε πλατάνια, καστανιές, βελανιδιές, κέδρους, κουμαριές, αγριολωτούς, πουρνάρια, φράξους, σφενδάμια, γαύρους και άλλα 1250 είδη χλωρίδας μεγάλης οικολογικής αξίας, γιαυτό και έχει ιδρυθεί ο Εθνικός Δρυμός Οίτης. Εδώ βρίσκουν καταφύγιο κάποια αγριόγιδα, μερικά ζαρκάδια, λίγα ελάφια, αγριογούρουνα, αλεπούδες, λαγοί, σκιουράκια, ασβοί, κουνάβια κλπ.

Φτάνοντας στο οροπέδιο Λιβαδιές θα βρούμε και μια μικρή λίμνη στα νερά της οποίας καθρεφτίζεται η κορυφή Γρεβενό. Δίπλα ακριβώς στη λίμνη μπορούμε να ξεδιψάσουμε σε μια πέτρινη βρύση, έργο του π. Γερμανού, ηγούμενου της Μ.Αγάθωνος. Το λιβάδι προς το τέλος της άνοιξης είναι γεμάτο νάρκισσους, βιόλες, τούφες, πανσέδες και αγριοκυκλάμινα αλλά αξίζει να βρεθεί κανείς εδώ τον Ιούνιο για να απολαύσει το σπάνιο κόκκινο κρίνο ή Λείριον το Χαλκηδονικό.

ΦΑΓΗΤΟ

Ζυγούρι στο φούρνο στον Ξενώνα της Κατερίνας

ΚΑΤΩ ΠΑΥΛΙΑΝΗ
Ταβέρνα Μαρία Αναστασίου. Γουρουνόπουλο, κοκορέτσι, γίδα βραστή κ.ά. Η ταβέρνα ανήκει στους ιδιοκτήτες των ξενώνων "Πέτρινο" και "Εποχές". Τηλ. 2231083111.

ΑΝΩ ΠΑΥΛΙΑΝΗ
Ταβέρνα Έλατος. Η κα Καλλιρόη σερβίρει παραδοσιακές ρουμελιώτικες λιχουδιές. Τηλ. 2231081850 & 6973590802.

Ψησταριά Παπαμανώλης. Όλες οι σούβλες στα κάρβουνα. Έχει και κυνήγι. Τηλ. 2231083194 & 6972148642.

Ο Ξενώνας της Κατερίνας. Πίτες, κόκορας κρασάτος, ζυγούρι στο φούρνο, κατσικάκι γιουβέτσι, κεφτεδάκια τηγανητά, φασολάκια κ.ά. Τηλ. 2231083009.

Ταβέρνα Λίτσα. Έχει πολύ καλό σπιτικό φαγητό, αλλά λειτουργεί μόνο τα Σαβ/κα. Τηλ. 2231083039, 2231096175 & 6946220273.

Ψησταριά Γιώργος Ρηγάκης. Χορτόπιτα, κόκορας στιφάδο, λουκάνικο χωριάτικο, μπιφτέκι και παϊδάκια στα κάρβουνα. Τηλ. 2231083099 & 6944466252.

Παντοπωλείο-Καφενείο-Ταβέρνα Αθαν. & Γιώτα Κατσίμπα. Τσίπουρο, ομελέτα, λουκάνικο και κεφλοτύρι σαγανάκι. Σερβίρει και γαλακτομπούρεκο. Δίπλα ακριβώς στον Ξενώνα της Κατερίνας. Τηλ. 2231083004.

ΔΙΑΜΟΝΗ 


ΚΑΤΩ ΠΑΥΛΙΑΝΗ
Ξενώνας Πέτρινο & Ξενώνας Εποχές. Το Πέτρινο (το πιο παλιό απ' τα δύο) με δέκα απλά δωμάτια με κεντρική θέρμανση και καφέ μπαρ στο ισόγειο. Οι Εποχές (το καινούριο) με δέκα δωμάτια από τα οποία κάποια έχουν τζάκι και υδρομασάζ. Στο ισόγειο καφέ μπαρ. Έχουν και ταβέρνα σε ξεχωριστό κτήριο. Δείτε και εδώ. Τηλ. 2231083111.

ΑΝΩ ΠΑΥΛΙΑΝΗ
Ο ξενώνας της Κατερίνας. Διαθέτει 7 συνολικά διαμερίσματα (για δύο, τρία, τέσσερα ή και για έξι άτομα) με κουζινάκι, αυτόνομη θέρμανση και τηλεόραση. Στο ισόγειο η Λένα και η Έφη (Κατερίνα ήταν η μητέρα τους) σερβίρουν το πρωινό (μεταξύ άλλων σπιτικό κέικ με σοκολάτα και σπέσιαλ ζεστούς λουκουμάδες) αλλά και το βραδινό. Μείναμε εδώ το Μάιο του 2003 στο δωμάτιο Νο 105 τρία άτομα προς 90 € με πρωινό. Η φιλοξενία τους ήταν άψογη. Τηλ. 2231083009.

Ενοικ. δωμάτια Αγ. Παπαδημητρίου. Τρία δίκλινα και δύο τρίκλινα σε πολύ προσιτές τιμές. Τηλ. 2231083019.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΠΡΟΣΟΧΗ: πριν σχολιάσετε, παρακαλούμε διαβάστε τους "κανόνες σχολιασμού", που βρίσκονται στο δεξί άκρο της οθόνης, στην ενότητα "Σχετικά με μας".