Πάικο

Η Σμαραγδένια Λίμνη μεταξύ Κούπας και Σκρα

Το Πάικο είναι βουνό της κεντρικής Μακεδονίας και το μοιράζονται ο Ν.Κιλκίς και ο Ν.Πέλλας. Η ψηλότερη κορυφή του είναι η Γκόλα Τσούκα (1658 μ.).

Ξεκινάμε το οδοιπορικό μας από την Αξιούπολη, όπου μπορούμε να επισκεφθούμε το θαυμάσιο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας που στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο της πόλης (δείτε και εδώ). Στη συνέχεια καφεδάκι στο cafe bistrot Αρχοντικό, στην πλατεία. Και μετά τον καφέ φεύγουμε έξω από την Αξιούπολη. Περίπου 2 χλμ. πιο πάνω, στο δρόμο για Πηγή, θα ξεμουδιάσουμε στο αγρόκτημα Το Κτήμα στο Μπαΐρι. Είσοδος 3,00 €. Μπορούμε να κάνουμε ιππασία, να οργώσουμε, να ταΐσουμε τα ζώα, να αλωνίσουμε, να ζυμώσουμε ψωμί κλπ. Φεύγοντας μπορούμε να ψωνίσουμε και μέλι παραγωγής τους. Τηλ. 2343031363 & 6974456252.

Συνεχίζοντας βόρεια προς το χωριό Φανός περνάμε από την τοποθεσία Κοτζά Ντερέ με το ποταμάκι και τους μικρούς καταρράκτες και ακολούθως φτάνουμε στο ιστορικό χωριό Σκρα όπου το 1918 διεξήχθη η ένδοξη Μάχη του Σκρα.

Παίρνοντας το δρόμο για την Κούπα προσέχουμε στα αριστερά μας να δούμε μια μικρή ξύλινη ταμπελίτσα που γράφει "Προς καταρράκτες". Στρίβουμε εκεί κατηφορίζοντας για ακόμη 500 μέτρα (σε χώμα πλέον) και φτάνουμε σε πλάτωμα όπου αφήνουμε το όχημά μας. Πρέπει να σημειώσουμε ότι ακριβώς εδώ το δασαρχείο έφτιαξε ξύλινα τραπέζια, πάγκους και χώρο για πικ-νικ, μπάρπεκιου κλπ. Περνάμε μια ξύλινη γέφυρα και σε 3 λεπτά φτάνουμε στην εξωτικής ομορφιάς Σμαραγδένια Λίμνη. Ακόμη 3 λεπτά περπάτημα και φτάνουμε και στους καταρράκτες, οι οποίοι διαθέτουν και πανέμορφους σταλαγμίτες! Δυστυχώς εδώ κάποιοι ασυνείδητοι τα τελευταία χρόνια επιδίδονται σε βανδαλισμούς κόβοντας κομμάτια που η φύση έκανε εκατομμύρια χρόνια για να σμιλέψει...


Συνεχίζοντας δυτικότερα περνάμε πλέον στο νομό Πέλλας και φτάνουμε στον Αρχάγγελο όπου οι κάτοικοι είναι στην πλειονότητά τους Μογλενίτες Βλάχοι. Εδώ μπορούμε να επισκεφθούμε την Ι.Μ.Αρχαγγέλου ή αν η εποχή είναι αρχές Ιουλίου να συμμετέχουμε στη Γιορτή Κερασιών. Εδώ στον Αρχάγγελο λειτουργεί η μικρή οικοτεχνία Πάικου Γη, που παράγει ζυμαρικά, σάλτσες, λικέρ, γλυκά του κουταλιού, μπαχαρικά, τουρσιά, μαρμελάδες κλπ.

Αν συνεχίσουμε ακόμη λίγο φτάνουμε στον Εξαπλάτανο, όπου βρίσκεται και το σπίτι στο οποίο εγκαταστάθηκαν (ως πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία) οι γονείς του Μενέλαου Λουντέμη. Το σπίτι αυτό δυστυχώς καταρρέει μέσα στην εγκατάλειψη και την αδιαφορία...

Από τον Αρχάγγελο μπορούμε να ανέβουμε έως τα Μεγάλα Λιβάδια στα 1200 μ. υψόμετρο, οικισμός βλάχικος και αυτός που κατοικείται όμως μόνο το καλοκαίρι. Οι περισσότεροι Μεγαλολιβαδιώτες ζουν στο Κιλκίς, στα Γιαννιτσά και στη Θεσσαλονίκη, όπου και δραστηριοποιείται ο Λαογραφικός Σύλλογος Μεγαλολιβαδιωτών Πάικου. Τα Μεγάλα Λιβάδια (ή απλώς Λιβάδια) φημίζονται σε ολόκληρο το Ν. Κιλκίς για τις νοστιμότατες ορεινές πατάτες τους. Κάθε χρόνο, το φθινόπωρο, εδώ διοργανώνεται Γιορτή Πατάτας. Στην εκδήλωση προσφέρονται δωρεάν πατάτες, τσίπουρο και κρασί. Στην πλατεία βρίσκεται ένας συμπαθητικός ξενώνας που διαθέτει και ταβερνούλα στο ισόγειο. Λίγο πιο δίπλα θα βρούμε και το καφέ-μπαρ Κάσα Ντι Λέμνου σε ένα ωραίο ξύλινο σαλέ.

Παίρνουμε το δρόμο για την Καστανερή περνώντας μέσα από πυκνό δάσος οξυάς. Πράγματι το χωριό πολιορκούν άφθονες καστανιές που μας δίνουν τα γνωστά γλυκά κάστανα του Πάικου. Εδώ ευδοκιμούν επίσης και οι...ψησταριές με πολύ ωραίες σούβλες και εξαιρετική θέα.

Κατεβαίνουμε ακόμη λίγο για να μπούμε στη Γρίβα. Εδώ κάθε χρόνο, τέλη Οκτωβρίου, ο τοπικός πολιτιστικός σύλλογος διοργανώνει τη "Γιορτή κάστανο, κρασί και τυρί". Συγκεντρώνονται χιλιάδες επισκέπτες, στους οποίους προσφέρονται κάστανα, πίτες, σουβλάκια και κρασάκι ξινόμαυρο. Και φυσικά όλα αυτά με τη συνοδεία της παραδοσιακής μουσικής των πασίγνωστων χάλκινων της Γουμένισσας.

Κατηφορίζοντας κι άλλο μπαίνουμε στη Γουμένισσα με τη δροσερή πλατεία και τα τρεχούμενα νερά. Η Γουμένισσα είναι γνωστή στο πανελλήνιο για το πολύ καλό ξινόμαυρο κρασί της, το οποίο μπορούμε να το προμηθευτούμε επί τόπου αν επισκευθούμε κάποιο από τα οινοποιεία της. Από τη Γουμένισσα θα κατευθυνθούμε προς Αξιούπολη, κάνοντας όμως μία απαραίτητη στάση για... ανεφοδιασμό στο χωριό Στάθη. Εκεί θα επισκεφθούμε τη γυναικεία οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων Οι Γουμένισσες (τηλ. 2343043455), όπου θα αγοράσουμε γλυκά του κουταλιού, μέλι, ρετσέλι, παραδοσιακά ζυμαρικά, πιπεριές τουρσί, φοβερή σάλτσα από ντοματοπιπεριές, τσάι του βουνού, λικεράκια σπιτικά, μαρμελάδες κλπ. Μπαίνουμε έπειτα στην Αξιούπολη για να κλείσουμε τον κύκλο.

ΦΑΓΗΤΟ

Τηγανητές πατάτες με λιωμένη μοτσαρέλα στο εστιατόριο του ξενώνα Μοσχόπολις

ΑΞΙΟΥΠΟΛΗ
Εστιατόριο Γεύσεις Αρχοντάκη. Φεύγοντας υπάρχει δυνατότητα να επιλέξουμε τα κρασιά της αρεσκείας μας από το οινοποιείο της οικογένειας Αρχοντάκη. Τηλ. 2343031197 & 6937045060.

ΚΟΤΖΑ ΝΤΕΡΕ
Εστιατόριο Κοτζά Ντερέ. Μανιτάρια γεμιστά, πατατοσαλάτα, σνίτσελ τσιγγάνικο και ψαρονέφρι με σάλτσα πιπεράτη. Τηλ. 2343031307 & 6932210041.

ΣΚΡΑ
Ψησταριά Το Κάτι Άλλο. Στην πλατεία. Σερβίρει και καφεδάκι. Έχει και δωμάτια. Δείτε και εδώ. Τηλ. 2343025100 & 6972357081.

Ταβέρνα Ο Πλάτανος. Στην πλατεία κι αυτή. Τηλ. 6973387637.

ΜΕΓΑΛΑ ΛΙΒΑΔΙΑ
Εστιατόριο Μοσχόπολις. Στο ισόγειο του ομώνυμου ξενώνα. Μας άρεσαν η χοιρινή τηγανιά με πιπεριές, η κοτόσουπα με αυγολέμονο και οι ντόπιες τηγανητές πατάτες με λιωμένη μοτσαρέλα. Τηλ. 2343025392, 2343025304, 2343025305, 6944434711 & 6987089151.

Κάσα Ντι Λέμνου. Καφέ μπαρ, μεζεδάκια κλπ. Δείτε και εδώ αλλά και εδώΤηλ. 2343025190, 6974891971 & 6972755456.

ΚΑΣΤΑΝΕΡΗ
Ταβέρνα Πλατεία. Στην... πλατεία. Για μερακλίδικες σούβλες. Για το καλοκαίρι διαθέτει και ωραίο ξύλινο κιόσκι με ξύλινους πάγκους και θέα στην απέναντι καταπράσινη πλαγιά. Τηλ. 2343023946.

Ταβέρνα Αγνάντι. Περίπου 2-3 χλμ. έξω από το χωριό, σε ωραία τοποθεσία, μέσα στο δάσος. Σπεσιαλιτέ: αγριογούρουνο σούβλας. Τηλ. 2343025177.

ΓΡΙΒΑ
Ψησταριά Αριστοτέλης. Τηλ. 2343043129 & 2343042009.

Στο εστιατόριο του ξενώνα Παρυφές. Τηλ. 2343042615 & 6973881961.

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ
Ταβέρνα Το Τζάκι. Η κα Κατερίνα Αϊδαρίνη σερβίρει παϊδάκια, μπριζόλες, σουβλάκια, μπιφτέκια, πανσέτες, λουκάνικα και σουτζουκάκια, όλα της ώρας ψημένα στα κάρβουνα. Και για συνοδεία θα επιλέξουμε ένα από τα τοπικά κρασιά του οινοποιείου Αϊδαρίνη. Τηλ. 2343041020.

ΔΙΑΜΟΝΗ

Ξενώνας Δημοσθένης

ΚΟΤΖΑ ΝΤΕΡΕ
Ξενοδοχείο Κοτζά Ντερέ. Δίπλα στο ποτάμι! Διαθέτει 2 δίκλινα, 3 τρίκλινα και 2 τετράκλινα, όλα με κεντρική θέρμανση, A/C, TV, NOVA, ψυγείο και μπαλκονάκι. Λειτουργεί εστιατόριο και καφέ μπαρ με τζάκι. Τηλ. 2343031307 & 6932210041.

ΣΚΡΑ
Ενοικ. Δωμάτια Το Κάτι Άλλο. Στην πλατεία του χωριού. Υπάρχουν 6 δωμάτια με τις στοιχειώδεις ανέσεις. Στο ισόγειο λειτουργεί η ομώνυμη ταβέρνα. Δείτε και εδώΤηλ. 2343025100 & 6972357081.

ΜΕΓΑΛΑ ΛΙΒΑΔΙΑ
Ξενώνας Μοσχόπολις. Στον επάνω όροφο βρίσκονται 7 δίκλινα και 6 τρίκλινα, όλα με κεντρική θέρμανση, TV και μπάνιο. Κάτω λειτουργεί εστιατόριο. Μείναμε εδώ το Φεβρουάριο του 2003 στο δωμάτιο Νο 4 τρία άτομα προς 55 € χωρίς πρωινό. Δείτε και εδώΤηλ. 2343025392, 2343025304, 2343025305, 6944434711 & 6987089151.

ΓΡΙΒΑ
Ξενώνας Παρυφές. Διαθέτει συνολικά 10 δωμάτια (μονόκλινα, δίκλινα, τρίκλινα και μία σουίτα με σαλονάκι), που έχουν κεντρική θέρμανση, TV, wi fi internet και μπαλκονάκι. Λειτουργεί εστιατόριο. Τηλ. 2343042615 & 6973881961.

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ
Ξενώνας Δημοσθένης. Αποτελείται από 5 δίκλινα, 3 τρίκλινα και 3 δίχωρες τετράκλινες μεζονέτες. Θα βρούμε επίσης σαλόνι με τζάκι, αίθουσα πρωινού, καφέ μπαρ, επιτραπέζια παιχνίδια, κελάρι κρασιών και εσωτερικό παιδότοπο! Δείτε και εδώ. Τηλ. 2343041302 & 2343043371.

2 σχόλια:

  1. ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΕΧΕΙ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ
    skra-rooms.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σας ευχαριστούμε για την ενημέρωση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΠΡΟΣΟΧΗ: πριν σχολιάσετε, παρακαλούμε διαβάστε τους "κανόνες σχολιασμού", που βρίσκονται στο δεξί άκρο της οθόνης, στην ενότητα "Σχετικά με μας".