Κουμαριά Ημαθίας

Η πανέμορφη κουμαριά

Η κουμαριά είναι ένα από τα ωραιότερα καλλωπιστικά φυτά της ελληνικής χλωρίδας. Είναι είδος αειθαλές και θαμνώδες, εκτείνεται έως τα 1000 μ. υψόμετρο και τη συναντούμε κυρίως σε μικτά δάση αλλά και σε ξηρές και πετρώδεις πλαγιές. Φτάνει συνήθως ως τα 3 μέτρα ύψος, αν και στο εξωτερικό μπορεί να γίνει και δέντρο 10 μέτρων! Τα φρούτα του φυτού, τα κούμαρα, ωριμάζουν το φθινόπωρο και είναι εδώδιμα.

Από τον όμορφο αυτό θάμνο πήρε και το όνομά της η Κουμαριά Ημαθίας χωριό μισό Βλάχων και μισό Πόντιων! Πώς όμως θα φθάσουμε εκεί;

ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΛΙ

Ανηφορίζοντας από τη Βέροια με κατεύθυνση το Σέλι θα περάσουμε ανάμεσα από βοσκοτόπια, πουρνάρια, λιβάδια και  ημιορεινές εκτάσεις, οπότε και περνάμε μπροστά από το Ξενοδοχείο Καψάλης, ακολουθεί η διασταύρωση για το Ξηρολίβαδο και σιγά σιγά ανεβαίνουμε στο όρος Βέρμιο στα 730 μ. υψόμετρο όπου και μας υποδέχεται η Κουμαριά. Είμαστε πλέον 12 χλμ. από την πόλη της Βέροιας και μένουν ακόμη 12 για να φτάσουμε στο Σέλι. Η Κουμαριά μέχρι το 1926 λεγόταν Δόλιανη. Σήμερα οι 200 περίπου κάτοικοι του χωριού είναι κυρίως γεωργοί και κτηνοτρόφοι, αλλά τα τελευταία χρόνια αρχίζουν να δραστηριοποιούνται επαγγελματικά και γύρω από τον τουρισμό.

ΦΑΓΗΤΟ

Χοιρινό κρασάτο στην ταβέρνα La Vatra

ΚΟΥΜΑΡΙΑ
Παραδοσιακή ταβέρνα La Vatra. Το μενού περιλαμβάνει ζεστό τραχανά (που τον προσφέρουν καθημερινά και δωρεάν), κουσίτσα σαγανάκι, χασάπικο, κουκουλωτό, αρνάκι με δενδρολίβανο, πήλινο με διάφορα τυριά και παστουρμά και καφτερή πιπεριά, κρασάτο χοιρινό, αγριογούρουνο στιφάδο, κοκκινιστό ζαρκάδι, καπνιστή μπριζόλα, βουβαλίσια σουτζουκάκια στα κάρβουνα και το εκπληκτικό τυρί "καπνιστό φιλί". Τηλ. 2331044024. Ιδιοκτήτης είναι ο κος Πατσιαβούρας, που έχει και εργαστήριο τυροκομικών (τηλ. 2331023972) από το 1950.

Παραδοσιακή ταβέρνα Μπάμπης. Στην έξοδο του χωριού, στο δρόμο προς το Σέλι. Όμορφος χώρος με γκαζόν και παιδική χαρά. Κατσικάκι σούβλας, κοκορέτσι, κεμπάπ, κοντοσούβλι, μπριζόλα σούβλας, παϊδάκια στα κάρβουνα, σνίτσελ, μπιφτέκι κλπ. Τηλ. 2331043998 & 6974545280.

ΞΗΡΟΛΙΒΑΔΟ
Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Καψάλης. Διαθέτει και παραδοσιακό πέτρινο τζάκι. Τηλ. 2331044471 & 6944460351.

Στο εστιατόριο του ξενώνα Ducata. Το χειμώνα θα βρούμε και κυνήγι. Τηλ. 2331044421 & 2310232006.

ΔΙΑΜΟΝΗ

Το δωμάτιο Νο 7 στο Αρχοντικό Αθηνά

ΚΟΥΜΑΡΙΑ
Παραδοσιακός ξενώνας Αρχοντικό Αθηνά. Εδώ θα σας υποδεχτεί η κα Αθηνά, θα χαλαρώσετε στο καθιστικό μπροστά στο τζάκι, θα ξεκουραστείτε στο δωμάτιό σας (καλύτερο το Νο 7, τρίκλινο σε δύο χώρους με τζάκι και TV, στο ψηλότερο επίπεδο του ξενώνα, με ωραία θέα προς όλα τα σημεία του ορίζοντα) και θα σας ετοιμάσει πλουσιότατο πρωινό (μεταξύ άλλων θα γευτείτε από χειροποίητες κρέπες μέχρι τραχανά). Μείναμε εδώ το Μάρτιο του 2009 στο δωμάτιο Νο 7 τρία άτομα προς 90 € με πρωινό, απόλυτα ικανοποιημένοι. Τηλ. 2331043666 & 6974595602.

Αυτοεξυπηρετούμενα επιπλωμένα διαμερίσματα Άρβουτος. Ο κος Νίκος θα σας τακτοποιήσει στο διαμέρισμά σας (τρίκλινο ή τετράκλινο με τζάκι, κουζινούλα, τηλεόραση, αυτόνομη θέρμανση, όλα σε ενιαίο χώρο και μπάνιο με υδρομασάζ), θα σας δώσει και τα "πολεμοφόδια" για το πρωινό (π.χ. κρουασάν, χυμούς, μαρμελάδες, φρυγανιές, όλα συσκευασμένα: θα τα ετοιμάσετε το πρωί μόνοι σας), θα σας ξεναγήσει στο κιόσκι με την ψησταριά, στην αποθήκη με τα ξύλα και θα ξαναέρθει όταν θα πρέπει να πληρώσετε για να αναχωρήσετε. Μείναμε εδώ το Νοέμβριο του 2007 στο δωμάτιο "Τερψιχόρη" τρία άτομα προς 70 € με self service πρωινό και περάσαμε πολύ καλά. Τηλ. 2331097176 & 6972913955.

ΞΗΡΟΛΙΒΑΔΟ
Ξενοδοχείο Καψάλης. Πάνω στο δρόμο που οδηγεί από τη Βέροια στην Κουμαριά. Αποτελείται από 11 δίκλινα, 1 μονόχωρη σουίτα και 1 δίχωρη σουίτα, όλα με κεντρική θέρμανση, TV 21" και μπαλκονάκι. Οι σουίτες διαθέτουν και τζάκι. Λειτουργεί εστιατόριο. Τηλ. 2331044471 & 6944460351.

Ξενώνας Ducata. Χτισμένος στα 1.220 μ. υψόμετρο, διαθέτει 1 μονόκλινο, 6 δίκλινα και 3 τρίκλινα, όλα με αυτόνομη θέρμανση και τηλεόραση. Λειτουργεί εστιατόριο. Τηλ. 2331044421, 2310232006, 6972255724 & 6978181922.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΠΡΟΣΟΧΗ: πριν σχολιάσετε, παρακαλούμε διαβάστε τους "κανόνες σχολιασμού", που βρίσκονται στο δεξί άκρο της οθόνης, στην ενότητα "Σχετικά με μας".