Πύθιο Ελασσόνας

Πύθιο Ελασσόνας: το κυλινδρικό καμπαναριό του ναού της Παναγίας

Το Πύθιο Ελασσόνας είναι ένα όμορφο μικρό ημιορεινό χωριό. Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Ν. Λάρισας, πολύ κοντά στο δρόμο που συνδέει την Ελασσόνα με την Κατερίνη. Είναι χτισμένο στις δυτικές υπώρειες του Ολύμπου, στα 720 μ. υψόμετρο. Απέχει 26 χλμ. από την Ελασσόνα, 67 χλμ. από τη Λάρισα, 47 χλμ. από την Κατερίνη και 115 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη. Το Πύθιο πριν το 1928 ονομαζόταν Σέλος. Από το 1999 έως και το 2010 υπαγόταν στο Δήμο Ολύμπου, τώρα όμως αυτός έχει ενσωματωθεί στο Δήμο Ελασσόνας. Σύμφωνα με την απογραφή του 2011 το Πύθιο είχε 433 κατοίκους, στην πραγματικότητα όμως ο μόνιμος πληθυσμός δεν ξεπερνά τους 300 κατοίκους.

Ναός Τιμίου Προδρόμου

Στο νότιο άκρο του χωριού βρίσκεται ο ιστορικός Ναός της Παναγίας. Υπήρξε καθολικό μονής, η ίδρυση της οποίας ανάγεται στη βυζαντινή περίοδο. Διαθέτει αξιόλογο τοιχογραφικό διάκοσμο και κυλινδρικό καμπαναριό, μοναδικό σε ολόκληρη τη Θεσσαλία. Στο κέντρο του χωριού αξίζει να επισκεφθούμε το Ναό του Τιμίου Προδρόμου. Στην πάνω γειτονιά την πέτρινη βρύση Πάδη. Σε απόσταση 1,5 χλμ. από την πλατεία - πάνω στο δρόμο που οδηγεί στα Καλύβια - τον αρχαιολογικό χώρο της Περραιβικής Τρίπολης, όπου η αρχαιολογική σκαπάνη έφερε στο φως το ναό του Απόλλωνα Πυθίου και το ναό του Ποσειδώνα. Ψηλά, πάνω ακριβώς από το χωριό, τη "Σπήλια" και το ξωκκλήσι της Αγ. Τριάδας - ωραίο φυσικό μπαλκόνι με εκπληκτική θέα στον κάμπο της Δολίχης. Το Πύθιο διασχίζει ένα μικρό ρέμα με άφθονα τρεχούμενα νερά και μερικά μικρά πέτρινα γεφύρια.

Απόσταξη τσίπουρου στο καζαναριό

Από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι και τις αρχές Νοεμβρίου στο Πύθιο παίρνουν φωτιά τα "καζάνια", στα οποία οι ντόπιοι μερακλήδες παράγουν τσίπουρο εξαιρετικής ποιότητας, καθαρό και δυνατό. Μας υποδέχθηκαν στο καζαναριό ο Πρόεδρος της Κοινότητας κος Δημήτρης Διδασκάλου, ο Γενικός Γραμματέας της κοινότητας κος Αντώνης Κατής και ο κος Διονύσης Μέγας. Μας μύησαν στα μυστικά της απόσταξης και μας κέρασαν μυρωδάτο τσιπουράκι και άφθονα κοψίδια στη σχάρα! Τους ευχαριστούμε εγκάρδια για τη θερμή φιλοξενία τους!

Βρύση Πάδη

Σε απόσταση 5 χλμ. από το χωριό - στο δρόμο που πάει για Ελασσόνα - βρίσκεται ο Ιππικός Όμιλος Πυθίου. Πρόκειται για ένα μεγάλο κτήμα, καταπράσινο, περιποιημένο και με ποικίλες εγκαταστάσεις. Εκεί λειτουργεί η Αερολέσχη Ολύμπου, η ταβέρνα και το καφέ μπαρ. Στον κήπο με το γκαζόν υπάρχει μικρή παιδική χαρά. Διατίθενται εκπαιδευμένα άλογα για ιππασία με ή και χωρίς συνοδό.

Αξίζει τον κόπο να επισκεφθούμε και το υπό ίδρυση Λαογραφικό Μουσείο Πυθίου. Εκτελούνται εντατικές εργασίες με σκοπό να δημιουργηθούν οι κατάλληλα διαμορφωμένες αίθουσες, που θα φιλοξενήσουν το σχετικό υλικό. Προς το παρόν λειτουργεί φωτογραφική έκθεση.

Σχολική φωτογραφία στο μουσείο του χωριού

Στο Πύθιο θα βρούμε δύο βενζινάδικα (το ένα είναι έξω απ' το χωριό, κοντά στον Ιππικό Όμιλο - τη νύχτα λειτουργεί με αυτόματες αντλίες), αγροτικό ιατρείο, ταβέρνες, κρεοπωλείο, καφενείο, παντοπωλείο, ψιλικατζίδικο, κομμωτήριο κ.ά. μικρά εμπορικά καταστήματα, ενώ δεν υπάρχει προς το παρόν κανένας ξενώνας για τη φιλοξενία επισκεπτών. Αν χρειαστούμε ταξί θα καλέσουμε το Θόδωρο (6972861087). Τοπικά προϊόντα που πρέπει να γευτούμε: τσίπουρο, βαρελίσια φέτα, πρόβειο κρέας, καρύδια, ρόδια, μήλα, κάστανα, κυδώνια.

Φεύγοντας από το Πύθιο μπορούμε να πάρουμε το δρόμο που πάει βόρεια (προς Κατερίνη και Θεσσαλονίκη). Ανηφορίζουμε για 8 χλμ. και φτάνουμε σε διασταύρωση: αριστερά οδηγεί σε 7 χλμ. στο Λιβάδι Ολύμπου, ενώ ευθεία συνεχίζει προς τον Άγιο Δημήτριο, τα περίφημα "Στενά της Πέτρας", το Ελατοχώρι και την Κατερίνη.

ΦΑΓΗΤΟ

Παϊδάκια προβατίνας στα κάρβουνα στην ταβέρνα Θρόνος

Ταβέρνα - Εστιατόριο Θρόνος. Ο κος Σάκης είναι ο άρχοντας της σχάρας και η κα Γιάννα είναι η χρυσοχέρα στην κουζίνα. Ευρύχωρη σάλα με πέτρινο τζάκι. Δοκιμάσαμε εξαιρετικά παϊδάκια προβατίνας ψημένα στα κάρβουνα, κοτόπουλο φιλέτο, πατάτες τηγανητές, μανιτάρια γεμιστά, φέτα βαρελίσια, μελιτζάνα ψητή, παντζάρια, ρετσίνα χύμα Τυρνάβου και ψωμί χωριάτικο ψημένο στη σχάρα. Τιμές λογικές. Τηλ. 2493092185, 6974416275 & 6976274695.

Ταβέρνα Παλιόχανο. Στο δρόμο για την Ελασσόνα. Αρνάκι σούβλας, κοκορέτσι, μπριζόλες, σουβλάκια, παϊδάκια, γαλατόπιτα κλπ. Τα Σαβ/κα έχει και ζωντανή μουσική. Τηλ. 2493092006.

Ιππικός Όμιλος Πυθίου. Πολύ όμορφος εξωτερικός χώρος για το καλοκαίρι. Μέσα καλόγουστη αίθουσα με παραδοσιακό τζάκι. Ο κος Βασίλης Μπατσίλας σερβίρει διάφορα κρέατα της ώρας, ενώ τα Σαβ/κα έχει επιπλέον και σούβλες (προβατίνα, κεμπάπ, κοκορέτσι) αλλά και ζωντανή μουσική. Τηλ. 6978753475.

Καφέ - Ψησταριά Ο Πλάτανος. Στην πλατεία. Ιδιοκτήτης ο κος Στέλιος Ανδρώνης. Σερβίρει καθημερινά, ψητά της ώρας, ορεκτικά, σαλάτες κλπ. Τηλ. 6979063171.

Καφέ - Ουζερί - Ψησταριά Άννα. Ιδιοκτήτρια η κα Άννα Κατσίμπουρα. Μαζεύονται κυρίως ντόπιοι ηλικιωμένοι για καφέ ή και για μεζέ. Τηλ. 2493092309 & 6983792262.